聖誕夜,阿泥穿綠衣做草苺果醬,很應景吧!

材料
。大湖草莓一盒  (NT 80),小顆草莓一盒約 500~800 克
。檸檬一顆 (NT 4),整顆
。砂糖 (NT 40),用了一包半,約 400 克
。耐酸的鍋子,阿泥用的是康寧鍋
。玻璃罐,連同蓋子需事先以熱水燙煮殺菌十分鐘後,自然風乾,不要以抹布擦拭,以免帶入細菌。
。木勺,阿泥用的是木筷子

作法
。步驟一:洗草莓,將檸檬榨汁備用
[12/25] 草莓果醬第一號:耶誕甜心 阿泥洗草苺

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