先來張由廚房往餐廳望的前後對照圖:

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馬丁泥好宅的廚房緊鄰著餐廳之後,
位於好宅的角落,
並且通往後陽台,對我們來說,是非常方便的格局。

廚房採用半開放式,
以兩片玻璃做為隔間,一片是固定的霧玻璃,一片是左右拉開的透明玻璃。
固定的霧玻璃遮掉了冰箱及背面電線,
可移動的透明玻璃不僅發揮了隔間的功能,阻隔油煙,也讓正在作飯的家人可以看到大門口的動靜。
不管是誰回家誰煮飯,都可以立即看到彼此說聲嗨。

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star-kaif01.gif 地磚
由於廚房會有湯水及油煙,所以特別採用地磚,與其他空間的木地板有所區隔。
設計師特別在兩個空間的銜接處使用的淡色大理石,
同時突顯了這兩種不同材質的紋理。

廚具是雅登廚飾(addo kitchen)
溝通過程很順利,服務人員很專業,也會站在使用者的立場給予適當建議。

star-kaif01.gif 門片
馬丁泥想要有個帶有鄉村風的簡潔廚房。
所以選擇了木頭壓花的門板,但是,它不是實木,也不是貼皮,而是熱壓板。
有實木的效果,比貼皮的耐久,預算則介於實木與貼皮之間,
好清理且深色耐髒,用了一年,質感依舊在。

star-kaif01.gif 廚具牆壁

使用好清理的強化玻璃。


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star-kaif01.gif 台面、水槽、水龍頭

台面選擇人造石,顏色是白色表面帶著淺綠淺橘的碎石紋,跟白色的烘碗機、白色窗框以及門片地磚非常搭配。
這樣的台面如果搭配不鏽鋼水槽,就十分煞風景。
所以,水槽也是選擇白色人造石,與台面平接,美極了。

廚具人造石,當時購買時主要生產的國家為美國杜邦、韓國、中國 (依價錢排列)。
考量到預算,我們選擇了中間值的韓國,品質也不錯。

一年多來的使用心得:
對於人造石台面及水槽,要特別小心碰撞及尖銳物,避免刮花檯面,以免藏污納垢且不美觀。
尤其是炒菜煮湯用的不繡鋼鍋子們容易碰壞台面,我習慣準備一些乾淨且乾燥的廚房巾(註1)備用,
洗完鍋子之後就將鍋子直接放在廚房巾上,一方面保護台面一方面廚房巾會吸水,不會弄得到處溼答答。

至於水龍頭,強力推薦伸縮龍頭(BOSS台灣國產),這也是當初雅登廚具的周先生推薦的。
有兩種不同的水流,直流式跟花灑式,可依不同用途調整;龍頭可以伸長清洗水槽各角落,真的很方便。


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star-kaif01.gif 烘碗機、排煙機、玻璃雙口爐


至於其他廚具規劃,則包含:
林內臭氧烘碗機、豪山超薄隱藏式排煙機、豪山台面黑色玻璃雙口爐,都好看又好用。
尤其是玻璃雙口爐,黑色耐髒,玻璃好清。

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冰箱

Hitachi RS42XMJ 五門冰箱,也是好看又好用。
線條簡潔、顏色大方、還有節能標章,這冰箱要感謝馬丁姐的贊助。

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由於廚房不算大,做菜時的後面空間就以可移動的收納為主。
由右至左,依序是疊起來的酒箱、小矮櫃上放著果汁機們、小桌子上放著水果盤、藍色有蓋垃圾桶。
放了一個鄉村風味的玫瑰花時鐘,方便在廚房工作時掌握時間。

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star-kaif01.gif 壁磚、百葉門

壁磚,由於馬丁泥好宅使用磁磚的空間不多,只有廚房、後陽台以及廁所。
因此,就算挑磁磚時雖然有超出預算一點點,也閉著眼睛假裝沒看見。

搭配木工師傅所作的蘋果綠百葉門,好美啊,完全符合我的期望。

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這小巧但五臟俱全的廚房,簡直是完美無缺。
就連比一般來得高的九十一公分台面,都高得恰到好處。怎麼說呢?

阿泥:「這台面這麼高,煮菜手會很酸耶!」
馬丁:「沒關係,我來煮」

阿泥:「烘碗機這麼高,洗碗很不方便耶!」
馬丁:「沒關係,我來洗」


很完美吧!!!



註1:廚房巾,Kitchen Towel,MUJI和IKEA都有賣,可以拿來擦洗好的杯盤砧板、遮蓋小家電、保護台面...。
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